Als Kiesgarten bezeichnet man einen Garten, in dem eine oberflächliche Schicht von Kies oder Schotter hilft, das Wasser im Boden zu speichern und das Wachstum von Unkräutern zu stoppen.Patrick Taylor (Hrsg.): The Oxford Companion to the Garden. Oxford University Press, Oxford 2006, ISBN 0-19-866255-6.

Nutzpflanzen mini|Weinanbau mit Lapilli-Mulch in La Geria, Lanzarote Die Technik des Mulchens mit einer Stein- oder Kiesschicht ist aus vielen heißen und trockenen Gebieten bekannt und wird dort für den Anbau von Nutzpflanzen genutzt.

Der Untergrund sollte idealerweise steinfrei sein und aus sandigem Lehm oder lehmigem Sand bestehen.Eileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019. Oberflächennahe Kiesel wirken besser als in den Boden gemischte Steine.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 466.

Vor- und Nachteile Die Steine halten die Wurzeln kühl, erhöhen die Wasseraufnahmefähigkeit des Substrats, verhindern Verdunstung und ErosionDale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 461. und verbessern die Lebensbedingungen für Regenwürmer.Gene C. Wilken: Microclimate Management by Traditional Farmers. In: Geographical Review. Band 62, Nr. 4, 1972, S. 555. Stable URL: https://www.jstor.org/stable/213267 Auch die Versalzung der Böden wird verringert.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 463. Wird poröses Gestein, wie zum Beispiel Lapilli oder Tephra verwendet, kann dieses Tau und Nebel aufnehmen, speichern und an die Pflanzen abgeben.Francisco L. Pérez: The role of Tephra Covers on soil Moisture Conservation at Haleakala's Crater (Maui, Hawai'i). In: Catena. Band 76, 2009, S. 191–205. Kiesel verringern ferner die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. In Bergregionen kann dies einen gewissen Frostschutz bewirken.Eileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019, S. 31. Auch Schnee kann durch die Steinsetzungen akkumuliert werden.Jonathan Sandor, Jeffrey A. Homburg, Agricultural Soils of the Prehistoric Southwest: Known Unknowns. In: Scott E. Ingram, Robert C. Hunt (Hrsg.): Traditional arid Lands Agriculture, understanding the Past for the Future. University of Arizona Press, Tucson 2015, S. 62. Junge vulkanische Gesteine können zudem Nährstoffe an den Boden abgeben,Ian Barber: Molluscan mulching at the margins: investigating the development of a South Island Māori variation on Polynesian hard mulch agronomy. In: Archaeology in Oceania. 48/1, 2013, S. 40. dies wird durch Bakterien unterstützt, die sich in den Lapilli ansiedeln.Valentin R. Troll, Juan Carlos Carracedo, Beatrice Jägerup, Michael Streng, Abigail K. Barker, Frances M. Deegan, Francisco Perez‐Torrado, Alejandro Rodriguez‐Gonzalez, Harri Geiger: Volcanic particles in agriculture and gardening. In: Geology Today. 33/4, 2007, S. 153.

Als Nachteil solcherart gemulchter Böden wird angeführt, dass sie nur schlecht gedüngt werden können.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 462.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Agricultural Utility of Lithic-Mulch Gardens: Past and Present. In: GeoJournal. 34/4, 1994, S. 426. Bei der Verwendung kompakter Gesteine wird der Taufall anscheinend manchmal verringert, dies scheint aber temperaturabhängig zu sein.Xiao-Yan Li: Effects of gravel and sand mulches on dew deposition in the semiarid region of China. In: Journal of Hydrology. 260/1, 2002, S. 151–160. Wird äolisch transportiertes Feinmaterial abgelagert, vermindert dies die Wasserspeicherung im Garten. In Gebieten mit hoher Sand- und Staubablagerung kann das die Lebensdauer von Kiesgärten verringern.Eileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019, S. 31.

Geschichte Der früheste Nachweis von Kiesmulch stammt von den Nabatäern im Negev.Dale R. Lightfoot: Morphology and Ecology of Lithic-Mulch Agriculture. In: Geographical Review. 84/2, 1994, S. 173.

Kiesmulch findet sich auch in Polynesien,Ian Barber: Molluscan mulching at the margins: investigating the development of a South Island Māori variation on Polynesian hard mulch agronomy. In: Archaeology in Oceania. 48/1, 2013, S. 40. auf der Osterinsel, im Norden der Südinsel von Neuseeland,Ian Barber: Molluscan mulching at the Margins: investigating the Development of a South Island Māori Variation on Polynesian hard Mulch Agronomy. In: Archaeology in Oceania. 48/1, 2013, S. 40–41. wo sie jedoch vor dem 19. Jahrhundert aufgegeben wurde.Ian Barber: Diffusion or innovation? Explaining lithic agronomy on the southern Polynesian margins. In: World Archaeology. 42/1, 2010, S. 74–89. In Syrien wird er im traditionellen Ackerbau eingesetzt.M. N. Inagaki: How does a Stone Mulch increase Transpiration and Grain Yield in Wheat under Soil Water Deficit Stress? In: Cereal Research Communications 40/4, 20212, S. 486–493. doi:10.1556/CRC.40.2012.0005 Steinmulch ist auch aus Äthiopien bekannt (Tigray). Besonders häufig sind solche Stein- oder Schotterschichten in Öl-, Wein- oder Obstgärten.A. Tubeileh, A. Bruggeman, F. Turkelboom: Water-saving Techniques practiced by Olive Growers in dry Areas. In: Acta Horticultura Band 791, 2008, S. 4194–4223. Auf den Kanarischen Inseln dienen sie unter anderem dem WeinbauValentin R. Troll, Juan Carlos Carracedo, Beatrice Jägerup, Michael Streng, Abigail K. Barker, Frances M. Deegan, Francisco Perez‐Torrado, Alejandro Rodriguez‐Gonzalez, Harri Geiger: Volcanic particles in agriculture and gardening. In: Geology Today 33/4, 2007, S. 148–154. (Enarenado artificial), aber auch für den Anbau von Mais, Zwiebeln und Kartoffeln. Jensen will die Methode auf die Ureinwohner von Lanzarote zurückführen,Sören Jensen: Agricultural Methods on the Canaries, Fuerteventura and Lanzarote. In: Economic Geography 10/1, 1934, S. 103 Stable URL: https://www.jstor.org/stable/140631 liefert dafür aber keine Belege.

Die Technik findet auch bei der Aufforstung Anwendung.María Noelia Jiménez, Emilia Fernández-Ondoño, María Ángeles Ripoll, Juan Castro-Rodríguez, Lynn Huntsinger, Francisco Bruno Navarro: Stones and organic Mulches improve the Quercus ilex L. afforestation Success under Mediterranean climatic Conditions. In: Land Degradation and Development 27/2, 2016, S. 357–365.

Im Südwesten der USA sind Steingärten, hier auch als Lithic Mulch bekannt, unter anderem bei den Tewa im Española BasinEileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019, S. 32. und den Zuni.Jeffrey A. Homburg, Jonathan A. Sandor, Jay B. Norton: Anthropogenic Influences on Zuni Soils. In: Geoarchaeology. 20/7, 2005, S. 661–693. Archäologisch wurden Kiesmulchgärten für die Anasazi am Rio Grande in New Mexico nachgewiesen. Sie legten zwischen 1350 und 1500 n. Chr. im Chama-Ojo Caliente Tal nördlich von Santa Fe und im Galisteo-Becken südlich der Stadt Systeme aus rechteckigen Feldern an, die auf Luftbildern entdeckt wurden, da Pflanzen hier noch heute besser wachsen.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 459–470. Die Grenzen der Felder wurden mit faustgroßen Kieseln markiert.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 460. Bei dem Pueblo San Marcos wurden insgesamt 4,1 ha solcher Gärten gefunden. Die Beete waren zwischen 4 m × 8 m und 30 m × 105 m groß.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 465. Die Kiesschicht ist zwischen 5 und 11 cm dick.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy: The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. In: American Antiquity. 60/3, 1995, S. 466. Die Kiesel stammten aus Gruben in der Umgebung der Felder, die vielleicht auch als Pflanzgruben dienten, in denen sich Wasser sammelte. In den Feldern wurde vermutlich Mais angebaut.Dale R. Lightfoot, Frank W. Eddy, The Construction and Configuration of Anasazi Pebble-Mulch Gardens in the Northern Rio Grande. American Antiquity 60/3, 1995, S. 468. Im Umfeld des Pueblo Yunge Owingeh (LA 59) (San Juan Pueblo Grant) und beim Black Mesa Pueblo (LA 23, Tunyo) wurde über Pollenanalysen Baumwollanbau nachgewiesen.Eileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019, S. 31. Hier wurden Kiesel zwischen 8 und 16 mm und 32–64 mm Durchmesser verwendet.Eileen L. Camilli, Kurt F. Anschuetz, Susan J. Smith, Christopher D. Banet: Prehispanic Pueblo Cotton Cultivation with Gravel-Mulch Technology in the Northern Rio Grande Region. In: Scott G. Ortman (Hrsg.): Reframing the Northern Rio Grande Pueblo Economy. University of Arizona Press, Tucson 2019, S. 36. Ob die Azteken Steinmulch verwendeten, scheint unklar,Gene C. Wilken: Microclimate Management by Traditional Farmers. In: Geographical Review. Band 62, Nr. 4, 1972, S. 555. Stable URL: https://www.jstor.org/stable/213267 ihre Vorliebe für steinige Böden fand Erwähnung.Zelia Nuttall: The Gardens of Ancient Mexico. Smithsonian Institution Annual Report 1923, S. 455.

Sonderformen Eine Sonderform des Kiesmulchs ist die Verwendung von Muschelschalen der Gattung Paphies durch die Maori auf Neuseeland (Triangle Flat) als Mulch.Ian Barber: Molluscan mulching at the margins: Investigating the development of a South Island Māori variation on Polynesian hard mulch agronomy. In: Archaeology in Oceania. 48/1, 2013, S. 40–52. Auch Vulkanasche wird eingesetzt.Dale R. Lightfoot: Morphology and Ecology of Lithic-Mulch Agriculture. In: Geographical Review. 84/2, 1994, S. 172.

Gärten mini|Kiesgarten in Coventry, England Heute werden Kiesgärten oft angelegt, um arbeitsintensive Rasenflächen zu ersetzen, die zudem viel Wasser und Dünger benötigen. Damit sind sie auch für öffentliche Grünanlagen geeignet. Kiesgärten bieten Wildtieren wie Solitärbienen, Schmetterlingen und samenfressenden Vogelarten ein gutes Habitat, dagegen sind sie für Schnecken wenig einladend.Kathryn Bradley Hole: Stone, Rock & Gravel, natural Features for modern Gardens. Cassell, London 2000, S. 74.