Bienz ist der Familienname folgender Personen:
Alena Bienz (* 2003), Schweizer Fußballspielerin Andreas Bienz (* 1960), Schweizer Segler, Olympiateilnehmer 1992 Eduard Bienz (1844–1892), Schweizer Lehrer und Turnfunktionär Mariann Bienz (* 1953), schweizerisch-britische Molekularbiologin Otto Bienz (1910–1985), Schweizer Politiker Ursula Bienz (* 1960), Schweizer Puppenspielerin und Theaterleiterin
Siehe auch: Bientz Binz (Begriffsklärung)