Einsdorf steht für: Einsdorf, Ortsteil der Stadt Allstedt, im Landkreis Mansfeld-Südharz, Sachsen-Anhalt

Einsdorf ist der Familienname folgender Personen: Daniela Einsdorf, deutsche Bildhauerin und Pädagogin Lieselotte Einsdorf (1916–2010), deutsche Malerin und Grafikerin