Kurt Schäfer oder Kurt Schaefer ist der Name folgender Personen:
* Kurt Schäfer (Politiker) (1797–1873), deutscher Politiker, MdL Kurhessen Kurt Schäfer (Zahnmediziner), deutscher Zahnmediziner Kurt Schäfer (Fußballspieler) (1915–1944), deutscher Fußballspieler Kurt Schaefer (Fotograf) (1922–2020), österreichischer Fotograf und Konstrukteur