Carstens steht für: Carstens (Familienname), Familienname, zu Namensträgern siehe dort Carstens Shoal, Untiefe vor der Küste des Mac-Robertson-Lands, Antarktika Karl und Veronica Carstens-Stiftung
Carstens ist der Name folgender Unternehmen: Erasmi & Carstens, deutscher Lebensmittelhersteller C. & E. Carstens, Keramik- und Porzellanunternehmen, siehe Porzellanfabrik Sorau
Siehe auch: Karstens Carstensz