Johannes Sartoris ist der Name folgender Personen:
Johannes Sartoris (Schweidnitz) († vor 1394), Lesemeister im Dominikanerkloster Schweidnitz Johannes Sartoris (Bir Seba) (15. Jh.), Weihbischof von Halberstadt Johannes Sartoris (Jurist) (15./16. Jh.), Professor in Greifswald Johannes Sartoris de Tremonia († 1551), Weihbischof von Paderborn, siehe Johannes Schneider (Bischof)
Siehe auch: Johann Sartorius