Alois Neuschmid (* 1972 in Tirol) ist ein österreichischer Koch.
Werdegang Neuschmid kochte unter anderem bei Hans Haas im Tantris.
2012 wurde sein Restaurant Lois in Rottach-Egern mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ende Oktober 2013 wurde das Restaurant wieder geschlossen. Er kochte danach unter anderem im Tannerhof in Bayrischzell.
Mitte 2017 eröffnete er das Bistro Haubentaucher in Rottach-Egern. 2021 wurde es mit einem Michelinstern ausgezeichnet.
Im August 2026 gab Neuschmid bekannt, er werde das Restaurant Haubentaucher Ende Oktober verlassen und aus persönlichen Gründen eine Pause einlegen; zuvor war zum sechsten Mal in Folge das Haubentaucher mit einem Michelinstern ausgezeichnet worden.
Auszeichnungen 2012: Ein Michelinstern für das Lois in Rottach-Egern 2021: Ein Michelinstern für das Haubentaucher in Rottach-Egern 2026: Zum sechsten Mal in Folge: Ein Michelinstern für das Haubentaucher in Rottach-Egern
Weblinks Bistro Haubentaucher
Einzelnachweise
Kategorie:Koch (Österreich) Kategorie:Koch (Deutschland) Kategorie:Österreicher Kategorie:Geboren 1972 Kategorie:Mann