Gänßler, Gänssler, oder Gaenssler ist der Familienname folgender Personen: Karla Gänßler (* 1954), deutsche Bildhauerin Katharina Gaenssler (* 1974), deutsche Künstlerin Michael Gaenssler (* 1942), deutscher Architekt und Hochschullehrer Peter Gänßler (1937–2015), deutscher Mathematiker