mini|Logo der EVU Die Europäische Vegetarier-Union (EVU) ist eine Dachorganisation für vegetarisch-vegane Vereine und Gruppen in Europa und arbeitet in den Bereichen Vegetarismus, Ernährung, Gesundheit, Verbraucherschutz, Umwelt und Klimawandel sowie Lebensmittelkennzeichnung.
Die wichtigsten Aktivitäten sind: die Mitgliedsvereine zu unterstützen und auf europäischer Ebene zu vertreten und ihnen eine Plattform für Zusammenarbeit anzubieten, die vegetarische/pflanzliche Lebensweise, vegetarisch-vegane/pflanzliche Anliegen und die Vorzüge eines vegetarischen Lebensstils in der Öffentlichkeit bekannt zu machen und zu fördern, bei Regierungen, europäischen Institutionen und Organisationen für eine größere Beachtung der vegetarischen/Pflanzlichen Anliegen bei politischen Entscheidungen einzutreten und Lebensmittelkennzeichnung im Interesse der vegetarischen und veganen Verbraucher in ganz Europa zu fördern.
Durch die Mitgliedschaft in der Internationalen Vegetarier-Union (IVU) ist die EVU in ständigem Kontakt mit der weltweiten Vegetarier-Gemeinschaft. Die Organisation erhält Informationen von wichtigen internationalen Organisationen und Medien, wodurch eine gute Beobachtung der wirtschaftlichen, politischen und gesellschaftlichen Entwicklung möglich ist.
Siehe auch Internationale Vegetarier-Union ProVeg Deutschland Swissveg
Weblinks euroveg.eu
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