Georg Schatz ist der Name folgender Personen: * Georg Schatz (1763–1795), deutscher Schriftsteller, Historiker und Übersetzer, siehe Georg Schaz Georg Schatz (Pädagoge) (1880–1957), Schweizer Pädagoge und Lehrwerkautor Georg Schatz (1926–2017), deutscher Jazz- und Unterhaltungsmusiker, siehe Erich Becht
Siehe auch: George C. Schatz (* 1949), US-amerikanischer Chemiker