Hatsuyuki steht für:

Hatsuyuki (Schiff, 1929), einen Zerstörer der Kaiserlich Japanischen Marine Hatsuyuki-Klasse, eine Klasse von Zerstörern der Japanischen Maritimen Selbstverteidigungsstreitkräfte (JMSDF) Hatsuyuki (Schiff, 1980), das Typschiff der Hatsuyuki-Klasse