Prou ist der Familienname folgender Personen:
Jean Prou (1911–1999), französischer Geistlicher, Abt von Saint-Pierre de Solesmes Joël Prou (* 1946), französischer Fußballspieler Maurice Prou (1861–1930), französischer Archivar, Numismatiker und Paläograf René Prou (1887–1947), französischer Maler und Designer Suzanne Prou (1920–1995), französische Schriftstellerin Xavier Prou, eigentlicher Name von Blek le Rat (* 1951), französischer Künstler