Pfanzelt ist der Name von
Friedrich Pfanzelt (1881–1958), deutscher römisch-katholischer Geistlicher Georg Pfanzelt (fl. 1. Hälfte des 17. Jahrhunderts), Allgäuer Lautenmacher in Italien und Straßburg
Michael Pfanzelt (fl. um 1594), Allgäuer Lautenmacher in Rom Peter Pfanzelt (* 1598), Allgäuer Lautenmacher in Rom Simon Pfanzelt (fl. 2015), Botaniker