Der Grand Prix Ouest-France 2011 war die 75. Austragung dieses Radrennens und fand am 28. August 2011 statt. Das Eintagesrennen war Teil der UCI WorldTour 2011 und innerhalb dieser das 22. von 27 Rennen. Die Gesamtdistanz des Rennens betrug 248,3 Kilometer.
Es siegte der Slowene Grega Bole aus der italienischen Mannschaft vor dem Australier Simon Gerrans aus der britischen Mannschaft und dem Franzosen Thomas Voeckler aus der französischen Mannschaft .
Für Grega Bole war es der erste Sieg beim Grand Prix Ouest France. Er war zudem der erste slowenische Fahrer überhaupt, der den GP Ouest France für sich entschied.
Teilnehmer Startberechtigt waren die 18 UCI ProTeams der Saison 2011. Zusätzlich vergab der Veranstalter Wildcards an sechs UCI Professional Continental Teams.
Ergebnis
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