Gilbert Talbot ist der Name folgender Personen:
* Gilbert Talbot, 1. Baron Talbot (1276–1346), englischer Adliger Gilbert Talbot, 3. Baron Talbot (um 1332–1387), englischer Adliger Gilbert Talbot, 5. Baron Talbot (um 1383–1419), englischer Adliger Gilbert Talbot of Grafton († 1518) (um 1452–1518), englischer Adliger Gilbert Talbot of Grafton († 1542), englischer Adliger Gilbert Talbot, 7. Earl of Shrewsbury (1552–1616), englischer Adliger Gilbert Talbot (Diplomat) (um 1606–1695), englischer Diplomat und Politiker