mini|hochkant=0.7|Siegestrophäe für Vereine: ÖFB-Pokal mini|hochkant=0.7|Siegermedaille für Spieler
Der Cup des Österreichischen Fußball-Bundes wurde in der Saison 2020/21 zum 86. Mal ausgespielt. Die offizielle Bezeichnung des Wettbewerbs lautete nach dem Bewerbssponsor Uniqa, der seit 2017 den Bewerb unterstützt, „Uniqa ÖFB Cup“. Der Slogan des Bewerbs lautete „#GlaubeWilleMut“ (bis 2017 „Tore für Europa“). Der Sieger war berechtigt, an der UEFA Europa League 2021/22 teilzunehmen. Da der Pokalsieger schon für die UEFA Champions League qualifiziert war, nimmt der Tabellenvierte der Meisterschaft 2020/21 an der Qualifikation zur UEFA Europa League teil.
Titelverteidiger war der FC Red Bull Salzburg, der zum insgesamt achten Mal den Cup gewann. Torschützenkönige wurden Johannes Eggestein (LASK) und Fabian Schubert (BW Linz) mit je sechs Treffern.
Teilnehmer An der ersten Runde nahmen 64 Mannschaften teil. Aus dem Profi-Bereich nahmen die zwölf Mannschaften der Bundesliga (FC Admira Wacker Mödling, SCR Altach, SK Sturm Graz, TSV Hartberg, LASK, FC Red Bull Salzburg, SKN St. Pölten, FK Austria Wien, SK Rapid Wien, Wolfsberger AC, SV Ried, WSG Tirol) und zwölf Mannschaften der 2. Liga (SKU Amstetten, FC Dornbirn 1913, Floridsdorfer AC, Grazer AK, SV Horn, FC Wacker Innsbruck, Kapfenberger SV, SK Austria Klagenfurt, SV Lafnitz, FC Blau-Weiß Linz, SC Austria Lustenau, SK Vorwärts Steyr) teil. Die Zweitmannschaften bzw. Farmteams von Bundesligisten (SK Rapid Wien II, Young Violets, FC Liefering und FC Juniors OÖ) waren nicht spielberechtigt. Der SV Mattersburg wurde zwar mitausgelost, aufgrund dessen Konkurs in der Sommerpause schieden die Burgenländer ersatzlos aus dem Bewerb.
Die restlichen Plätze wurden nach einem festgelegten Schlüssel auf Amateurvereine in den Landesverbänden aufgeteilt: 6 Mannschaften: Niederösterreichischer Fußballverband 5 Mannschaften: Oberösterreichischer Fußballverband Steirischer Fußballverband 4 Mannschaften: Burgenländischer Fußballverband Kärntner Fußballverband Salzburger Fußballverband Tiroler Fußballverband Wiener Fußball-Verband 3 Mannschaften: Vorarlberger Fußballverband
Bundesliga (12) 2. Liga (12) Regionalliga Ost (8) FC Admira Wacker Mödling SCR Altach SK Sturm Graz TSV Hartberg LASK SV Mattersburg SV Ried FC Red Bull Salzburg (M, C) SKN St. Pölten WSG Tirol FK Austria Wien SK Rapid Wien Wolfsberger AC SKU Amstetten FC Dornbirn 1913 Floridsdorfer AC Grazer AK SV Horn FC Wacker Innsbruck Kapfenberger SV SK Austria Klagenfurt SV Lafnitz FC Blau-Weiß Linz SC Austria Lustenau SK Vorwärts Steyr ASK-BSC Bruck/Leitha ASV Draßburg FC Marchfeld Donauauen SC Neusiedl am See SV Stripfing SC Team Wiener Linien Wiener Sport-Club 1. Wiener Neustädter SC Regionalliga Mitte (9) Eliteligen im Westen (10) Landesligen (12) USV Allerheiligen TuS Bad Gleichenberg FC Gleisdorf 09 Union Gurten ATSV Stadl-Paura USV St. Anna Union Vöcklamarkt SC Weiz WSC Hertha Wels USK Anif (S) Schwarz-Weiß Bregenz (V) Dornbirner SV (V) SV Grödig (S) VfB Hohenems (V) SVG Reichenau (T) SC Schwaz (T) SV Seekirchen 1945 (S) TSV St. Johann (S) SV Wörgl (T) FC Deutschkreutz (B) ASKÖ Gmünd (K) SV Innsbruck (T) SC Retz (NÖ) ASV Schrems (NÖ) ASV Siegendorf (B) SV St. Jakob/Rosental (K) SK Treibach (K) First Vienna FC (W) SV Wallern (OÖ) ASK Elektra Wien (W) ATSV Wolfsberg (K)
Prämien Bedingt durch die COVID-19-Pandemie erhielt in der Saison 2020/21 im ÖFB-Cup der auswärts spielende Verein eine höhere Prämie. Zudem wurden bis inklusive des Achtelfinales die Fahrtkosten für die Auswärtsmannschaft vom Verband getragen.
Terminkalender Gemäß Rahmenterminplan 2020/21 wurden folgende Spieltermine fixiert:Bundesliga-Rahmenterminplan 2020/21 auf bundesliga.at, abgerufen am 30. Juli 2020 1. Runde: 28. bis 30. August 2020 2. Runde: 16. bis 18. Oktober 2020 Achtelfinale: 3. bis 5. November 2020 Viertelfinale: 5. bis 7. Februar 2021 Halbfinale: 2. und 3. März 2021 Finale: 1. Mai 2021
Fernsehübertragungen mini|HD-Kamera im Auftrag von Puls 4 Ausgewählte Spiele des Cups werden vom ORF, von ORF SPORT + und von Privatsendern, wie beispielsweise Puls 4, direkt übertragen. Für das Endspiel hat der ORF das Exklusivrecht.
1. Runde
Auslosungsmodus Die Auslosung der ersten Runde erfolgt am 1. August 2020. Die Auslosung wird vom ORF live übertragen.
Paarungen der 1. Runde Die Spiele der 1. Runde wurden für Freitag 28., Samstag, 29. und Sonntag, 30. August 2020 terminiert. Einige Amateurvereine erhielten vom ÖFB nachträglich nach Vorlage eines Corona-Hygienekonzepts ein Heimrecht. Der ASKÖ Gmünd stieg kampflos in die zweite Runde auf, nachdem Mattersburg am 5. August 2020 den Spielbetrieb eingestellt hatte.Spielplan der 1. Runde im UNIQA ÖFB Cup steht oefb.at, abgerufen am 11. August 2020 Acht Spiele mussten aufgrund positiver COVID-Testungen verschoben werden. Davon musste ein Spiel erneut verschoben werden.