Georg Stang ist der Name folgender Personen:
* Georg Stang (Politiker, 1858) (1858–1907), norwegischer Offizier und Politiker Georg Stang (Politiker, 1880) (1880–1951), deutscher Politiker, bayerischer Landtagspräsident Georg Christoph Stang (1703–1779), deutscher Chirurg und Anatom sowie Hochschullehrer in Würzburg