Matthias Weiß oder Matthias Weiss ist der Name folgender Personen:

* Matthias Weiß (Architekt) (1636–1707), deutscher Architekt Matthias Weiß (Fußballspieler) (* 1961), deutscher Fußballspieler Matthias Weiss (Ruderer), deutscher Ruderer Matthias Weiss (Wirtschaftswissenschaftler), deutscher Wirtschaftswissenschaftler