Stoldt ist der Familienname folgender Personen:
Alex Stoldt (* 1999), deutscher Stand-Up-Comedian Karl-Friedrich Stoldt (1935–2024), deutscher Handballspieler Martin Pöt Stoldt (1963–2023), deutscher Sachbuchautor Svea Stoldt (* 2005), deutsche Fußballspielerin Till-Reimer Stoldt (* 19..), deutscher Journalist