Die Brauerei Schimpfle ist eine Brauerei in Gessertshausen in Bayern.
Geschichte mini|Brauerei Schimpfle in Gessertshausen mini|Lösch-Zwerg Würzig Hell Im Jahre 1864Dieter Engelhardt (Hrsg.): Alte Firmen der Wirtschaftsregion Schwaben. Engelhardt-Werbung + Verlag, Augsburg, 1995, ISBN 3-9802736-1-X, Seite 288. kaufte Mathias Schimpfle ein Gasthaus mit Braurecht in Gessertshausen. Thomas Schimpfle übernahm als Braumeister 1998 mit 22 Jahren den Familienbetrieb und entwickelte seine eigene Biermarke „Lösch-Zwerg“, ein handwerklich hergestelltes Bier, das in 0,3-Liter-Flaschen abgefüllt wird. Die Biere werden nicht im Schnellbrauverfahren produziert, sondern in traditioneller offener Bottich-Gärung. 2009 wurden fast 29 000 Hektoliter gebraut. Die Marke „Lösch-Zwerg“ wird bayernweit und auch in Baden-Württemberg, Chemnitz, Leipzig und Berlin vertrieben.
Die Brauerei beschäftigt rund 50 Mitarbeiter (Stand 2020).Warum sind sie so erfolgreich? In: Abendzeitung München, erschienen am 27. April 2010, abgerufen am 20. Februar 2022. Neben Bieren wird auch ein Radler und ein Mineralwasser hergestellt. Der Gesamtjahresausstoß an Getränken beträgt nach eigenen Angaben 120.000 Hektoliter.
Siehe auch Liste aktiver Brauereien in Bayern
Weblinks
Einzelnachweise
Schimpfle Kategorie:Organisation (Gessertshausen) Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Augsburg) Kategorie:Unternehmensgründung 1864