Poissonnier steht für:
Poissonnier, Fischkoch in einer Küchenbrigade
Poissonnier ist der Familienname folgender Personen: Jacques Poissonnier, Geburtsname von Jacques Roman (* 1948), französischer Schauspieler und Schriftsteller Pierre-Isaac Poissonnier (1720–1798), französischer Mediziner
Siehe auch: Poissonnière