Ernst Herz ist der Name folgender Personen:
* Ernst Herz (Schauspieler) (1878–1943), deutscher Sänger, Schauspieler und Regisseur Ernst Herz (Eiskunstläufer), österreichischer Eiskunstläufer Ernst Herz (Kaufmann) (1892–1944), deutscher Kaufmann Ernst Herz (Mediziner) (1900–1965), deutsch-US-amerikanischer Neurologe