Jacob Onsrud (* 23. Februar 1882 in Vestre Toten als Jacob Hanssen; † 4. November 1971 in Østre Toten) war ein norwegischer Sportschütze.
Erfolge Jacob Onsrud nahm an den Olympischen Spielen 1920 in Antwerpen in drei Disziplinen im Mannschaftswettbewerb mit dem Armeegewehr im liegenden Anschlag teil. Über 300 m belegte er den sechsten Platz und verpasste über 600 m als Vierter knapp einen Medaillengewinn. Über 300 und 600 m kombiniert gewann er an der Seite von Otto Olsen, Albert Helgerud, Olaf Sletten und Østen Østensen die Silbermedaille hinter dem US-amerikanischen Team und vor der Schweizer Mannschaft.
Sein Bruder Franke Onsrud war ebenfalls olympischer Sportschütze.
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