Van Houten ist der Familienname von
Alida van Houten (1868–1960), niederländische Malerin und Grafikerin Barbara Elisabeth van Houten († 1950), niederländische Malerin, Grafikerin und Zeichnerin Carice van Houten (* 1976), niederländische Schauspielerin Casparus van Houten (1770–1858), niederländischer Schokoladenfabrikant Coenraad J. van Houten (1801–1887), niederländischer Apotheker und Chemiker, Erfinder des Kakaopulvers Cornelis Johannes van Houten (1920–2002), niederländischer Astronom Frans van Houten (* 1960), von 2011 bis 2022 niederländischer CEO der niederländischen Firma Royal Philips Electronics Gerrit van Houten (1866–1934), niederländischer Landschaftsmaler, Aquarellist und Zeichner Hans van Houten (1907–1996), niederländischer Politiker und Diplomat Henk van Houten (* 1957), niederländischer Physiker Ingrid van Houten-Groeneveld (1921–2015), niederländische Astronomin Isaac B. Van Houten (1776–1850), US-amerikanischer Politiker John G. Van Houten (1904–1974), US-amerikanischer Generalmajor Leslie Van Houten (* 1949), US-amerikanische verurteilte Mörderin und Mitglied der Manson Family Pieter Brijnen van Houten (1907–1991), niederländischer Nachrichtendienstler (GSIII, MI5) Sientje Mesdag-van Houten (1834–1909), niederländische Malerin und Kunstsammlerin
Van Houten ist der Name folgender fiktiver Figuren: Milhouse van Houten, aus den Zeichentrickserie Die Simpsons Peter van Houten, aus dem Roman Das Schicksal ist ein mieser Verräter
Van Houten bezeichnet außerdem: Van Houten (New Mexico), ein Ort in Colfax County im US-Bundesstaat New Mexico Van Houten (Unternehmen), eine niederländische Schokoladenfabrik, heute im Besitz von Barry Callebaut
Siehe auch: Houten, eine Gemeinde in der niederländischen Provinz Utrecht