Schnibbe ist der Familienname der folgenden Personen:

Jobst Schnibbe (* 1958), deutscher Schauspieler Karl-Heinz Schnibbe (1924–2010), deutscher Widerstandskämpfer Margie Schnibbe (* 1963), US-amerikanische Regisseurin Peter Barthold Schnibbe (1951–2023), deutscher Maler