mini|Die Hügel des Monferrato Grignolino del Monferrato Casalese ist ein italienischer Rotwein aus der Provinz Alessandria im Piemont. Der Wein besitzt seit 1973 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.
Anbau Die zugelassenen Rebflächen befinden sich in den Gemeinden Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Camagna Monferrato, Camino, Casale Monferrato (nur die Flächen auf der orographisch rechten Seite des Po), Castelletto Merli, Cella Monte, Cereseto, Cerrina Monferrato, Coniolo (nur die Flächen auf der orographisch rechten Seite des Po), Conzano, Lu e Cuccaro Monferrato, Frassinello Monferrato, Gabiano, Mombello Monferrato, Moncestino, Murisengo, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Pontestura, Ponzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Giorgio Monferrato, Serralunga di Crea, Solonghello, Terruggia, Treville, Vignale Monferrato, Villadeati und Villamiroglio. Die Gemeinden befinden sich alle in der als Montferrato bekannten Region.
Erzeugung Der Wein wird aus den Rebsorten Grignolino (90–100 %) und höchstens 10 % Freisa hergestellt.
Beschreibung Laut Denomination (Auszug): Farbe: helles rubinrot – tendiert mit zunehmender Reife zu orangerot Geruch: charakteristisch und zart Geschmack: trocken, leichtes Tannin, angenehm bitter und mit anhaltendem Nachgeschmack Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,5 g/l Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l
Siehe auch Grignolino d’Asti
Einzelnachweise
Literatur
Kategorie:Rotwein Kategorie:Rotwein (Piemont) Kategorie:Provinz Alessandria