Georg Kurz (* 5. Juni 1929 in Bratislava Tschechoslowakei; † 5. Dezember 2005) war ein Lebensmittelchemiker.
Georg Kurz studierte in Bratislava Biochemie und Lebensmittelchemie, promovierte und habilitierte an der Karls-Universität Prag. 1965 bekam er eine Gastprofessur an der Hochschule für Welthandel in Wien.Nachrichten der Synagogen-Gemeinde Köln August 2004
Sein 1974 von ihm gegründetes Institut Professor Dr. Kurz GmbH ist heute unter Institut Kurz GmbH in Köln aktiv.
Literatur Eintrag in Norbert Beleke, Karin De Felice (Hrsg.), Wer ist Wer ?, 2006 Weblinks Institut Kurz GmbH Homepage
Einzelnachweise
Kategorie:Lebensmittelchemiker Kategorie:Person (Bratislava) Kategorie:Geboren 1929 Kategorie:Gestorben 2005 Kategorie:Mann