Die Liste der historischen Orts- und Stadtkerne im Landkreis Kitzingen (auch Liste der Bauensemble im Landkreis Kitzingen) beinhaltet alle Bauensemble im unterfränkischen Landkreis Kitzingen. Die Denkmäler umfassen mittelalterliche Stadtkerne ebenso, wie ursprünglich erhaltene Dorfstraßen oder geplante, barocke Siedlungen. Besonders typisch für das Kitzinger Land sind die kleinen Weinbauorte im Maintal und dem Steigerwaldvorland.
Historischer Hintergrund Die heutigen historischen Orts- und Stadtkerne sind erst seit dem Ende des 19. Jahrhunderts als solche bekannt. Die einzelnen Baulichkeiten in den Orten des Kitzinger Landes entstanden zu bestimmten Zeiten und aus bestimmten Gründen, die ästhetische bzw. touristische oder denkmalpflegerische Sichtweise wurde dabei nur in den seltensten Fällen eingenommen. Eine Stadtbefestigung errichtete die Gemeinde beispielsweise, um sich vor äußeren Feinden zu schützen oder ihre finanzielle Potenz gegenüber den Nachbarn herauszustellen.
Bereits im Königreich Bayern des 19. Jahrhunderts war ein Bewusstsein für die Baulichkeiten der Vergangenheit entstanden. Allerdings legte man damals die Regeln, welches Gebäude schützenswert sei, wesentlich enger aus, sodass die meisten Torbauten der Frühneuzeit im Landkreis Kitzingen dem wachsenden Verkehr geopfert wurden, ehe man sie als erhaltenswert einstufte. Baudenkmäler sind heute unter besonderen Schutz gestellt. Hierunter zählen Bauwerke mit besonderer geschichtlicher, künstlerischer, städtebaulicher, wissenschaftlicher oder volkskundlicher Bedeutung.
Stadt- und Ortskern bzw. Straßenzüge werden gesondert unter Schutz gestellt. Eine Mehrheit von baulichen Anlagen wird als Ensemble bezeichnet und kann geschützt werden, auch wenn kein keine der Einzelbauwerke von Bedeutung ist. Hierdurch wird das Orts-, Platz- oder Straßenbild insgesamt als erhaltenswürdig eingestuft. Der Schutz dieser Ensemble wird über das Bayerische Denkmalschutzgesetz, Artikel 1, Satz 3 geregelt.Gesetze-Bayern: Bayerisches Denkmalschutzgesetz, abgerufen am 25. August 2021.
Listen Die Listen beinhalten sowohl historische Ortskerne, die sich aus mehreren Straßenzügen zusammensetzen, als auch einzelne Straßen, wenn sie der Definition des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege entsprechen und im Denkmalatlas kartiert sind. Daneben wurden auch solche Ensemble eingetragen, die heute lediglich als Bodendenkmäler vorhanden sind, deren historisch geschlossener Charakter aber nachvollzogen werden kann. Nicht aufgenommen wurden Kirchenburgen und Stadt- bzw. Ortsbefestigungen, die in jeweils einer gesonderten Liste aufgezählt werden.
Ortskerne