Pilloud ist der Familienname der folgenden Personen:
Beatrice Pilloud (* 1975), Schweizer Juristin und Generalstaatsanwältin Georges Pilloud (1933–1997), Schweizer Sänger und Radiomoderator Isabelle Pilloud (* 1963), Schweizer Künstlerin Jeannine Pilloud (* 1964), Schweizer Managerin Oswald Pilloud (1873–1946), Schweizer Maler Rod Pilloud (1941–2019), US-amerikanischer Schauspieler