Rudolf Probst ist der Name folgender Personen:
* Rudolf Probst (Politiker) (1817–1899), deutscher Jurist, Versicherungsmanager und Politiker (VP, Zentrum), MdR Rudolf Probst (Mediziner, 1855) (1855–1940), Schweizer Mediziner und Botaniker Rudolf Probst (Maler) (1883–1960), österreichischer Maler Rudolf Probst (Offizier) (1887–1955), Schweizer Oberstdivisionär Rudolf Probst (Kunsthändler) (1890–1968), deutscher Kunsthändler Rudolf Probst (Jurist) (1909–1999), Schweizer Jurist und Hochschullehrer Rudolf Probst (Zirkusdirektor) (1922–2015), deutscher Zirkusgründer und -direktor Rudolf Probst (Widerstandskämpfer) (1923–2015), polnischer Soldat, Gestapomitarbeiter und Widerstandskämpfer Rudolf Probst (Mediziner, 1950) (* 1950), Schweizer HNO-Arzt und Hochschullehrer