Bei den KTBL-Datensammlungen handelt es sich um Fachliteratur zur landwirtschaftlichen Planungsrechnung. Die Zahlenwerke bestehen weitgehend aus Tabellen. Die Datensammlung Betriebsplanung Landwirtschaft ist ein Standardwerk, das seit 1969 alle 2 Jahre vom Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) herausgegeben wird. Darüber hinaus sind Datensammlungen zum Gartenbau und zum Weinbau sowie Spezialdatensammlungen zu einzelnen Betriebszweigen erschienen.
Inhalt Die KTBL-Datensammlungen bieten bundeseinheitliche Grundlagen für Planungsrechnungen und betriebswirtschaftliche Bewertungen in Landwirtschaft sowie Wein- und Gartenbau. Daneben liefern sie Ergebnisdaten zu verschiedenen landwirtschaftlichen Produktionsrichtungen sowie methodische Hinweise zur Lösung betriebswirtschaftlicher Fragestellungen. alternativtext=Cover Datensammlung Landwirtschaft 1969|mini|Datensammlung für die Betriebsplanung in der Landwirtschaft, Cover Ausgabe 1969 Konzipiert wurden die KTBL-Datensammlungen vor allem für Betriebsleiter und deren Berater sowie den Unterricht an landwirtschaftlichen Fachschulen. Heute haben sie auch im landwirtschaftlichen Studium einen hohen Stellenwert erlangt. Die Daten sind justiziabel und werden aufgrund dessen auch von Gutachtern und Sachverständigen genutzt. Die Datensammlungen vom KTBL unterscheiden sich von anderen Datenzusammenstellungen durch ihren Zuschnitt auf Planungsrechnungen. Anders als z. B. Betriebszweiganalysen sind die Daten allgemeingültig, die Daten beziehen zukünftige Entwicklungen mit ein, z. B. bei den zu erwartenden Preisen, und werden teilweise für die konkreten Planungsbeispiele sowie Arbeits- und Produktionsverfahren konfiguriert.
Die Datensammlung Betriebsplanung Landwirtschaft gliedert sich in Abschnitte zu Maschinen und Anlagen, zu Preisen für Leihmaschinen und Dienstleistungen, zu Arbeitsverfahren in der pflanzlichen Erzeugung, zur pflanzlichen Erzeugung selbst, zur tierischen Erzeugung sowie betrieblichen Kennwerten. Bei den Inhalten handelt es sich mit Ausnahme von Methodenbeschreibungen um Zahlenwerte in tabellarischer Form. Abweichend davon liefern Spezialdatensammlungen, z. B. zur Haltung von Pferden, auch allgemeine Informationen zum Betriebszweig.
Datenquellen Ein Großteil der Daten stammt aus der Datenbank des KTBL. Web-Anwendungen wie der Wirtschaftlichkeitsrechner Tier, die Leistung-Kostenrechnung Pflanzenbau oder die Maschinen- und Reparaturkosten flankieren die Datensammlungen, indem sie zusätzliche Daten sowie Planungsbeispiele bieten.
Die Daten werden vom KTBL im Auftrag von Bund und Ländern routinemäßig aufbereitet und fortgeschrieben. Wichtige Datenquelle ist das KTBL-Arbeitsprogramm Kalkulationsunterlagen, in dem auf Grundlage einer Bund-Länder-Verwaltungsvereinbarung (AZ 311-3054-0/6) jährlich der Aktualisierungsbedarf festgestellt und die Datenlücken geschlossen werden. Eine Programmgestaltungsgruppe (PGG) wählt die Themen aus und erstellt einen Vorschlag für das Arbeitsprogramm zur Genehmigung durch die Referenten Betriebswirtschaft des Bundes und der Länder. Daneben liefern die laufenden Projekte des KTBL weitere Daten.
Geschichte Das Kuratorium für Technik in der Landwirtschaft e. V. (KTL), ein Vorläufer des heutigen KTBL, hat ab 1963 in mehreren Ordnern mit Loseblattsammlungen Kalkulationsunterlagen für Betriebswirtschaft herausgegeben. Ordner gab es für die Landwirtschaft, den Gartenbau und die Hauswirtschaft.
Binnen weniger Jahre zeigte sich, dass das Format als Loseblattsammlung im Sammelordner für die wachsende Datenmenge nicht mehr geeignet war. Parallel wurde der Ruf nach bundesweit abgestimmten Daten immer lauter. Das KTBL tat sich dem folgend mit anderen Datenanbietern zusammen. Mit der Arbeitsgemeinschaft der Beraterseminare, dem Amt für angewandte landwirtschaftliche Betriebswirtschaft in München, den Landwirtschaftskammern und dem Land- und Hauswirtschaftlichen Auswertungs- und Informationsdienst (AID) gab das KTBL dann 1969 die Datensammlung für die Betriebsplanung in der Landwirtschaft als bundesweit gültiges Werk heraus. Redaktionell wurde das KTBL bis 1993 noch von der Landesanstalt für die Anpassung der Landwirtschaft in Donaueschingen unterstützt.
2001 wurde die erste KTBL-Datensammlung mit elektronischer Datenbank auf CD-ROM herausgegeben. Inhaltlich erfolgte 2004 eine Zäsur. Auf der Grundlage von Kundenbefragungen wurde die Datensammlung Betriebsplanung Landwirtschaft neu konzipiert. Mit der Integration des Inhaltes vom Taschenbuch Landwirtschaft sollten Kunden für überschlägige Betrachtungen auf ein fertiges Ergebnis zurückgreifen können und zeitgleich auch für komplexere Planungen die jeweils notwendigen Grunddaten finden.
Über Jahrzehnte hinweg wurden immer wieder Anpassungen vorgenommen. Neue Produktionsverfahren, z. B. automatische Melksysteme, und verändernde Schlaggrößen- und wachsende Tierbestandszahlen fanden ihren Widerhall. Auch Fördermaßnahmen der Agrarpolitik, z. B. zur Flächenstilllegung, wurden abgebildet. Neben den zur Landwirtschaft, zum Weinbau und zur Kellerwirtschaft sowie zum Obst- und Gemüsebau kontinuierlich erscheinenden Datensammlungen werden zu aktuellen Themen wie dem Anbau von Weihnachtsbäumen oder der Pferdehaltung Spezialdatensammlungen herausgebracht.
Die methodische Grundlage ist die landwirtschaftliche Planungsrechnung wie sie von Schroers und Sauer 2011 beschrieben wird.
Auflagen +Auswahl von verschiedenen KTBL-Datensammlungen seit 1993TitelJahrAuflageSeitenSpezielle Betriebszweige in der Tierhaltung19932.143Standarddeckungsbeiträge 1998/99199823.71Heil- und Gewürzpflanzen20011.77Bewirtschaftung großer Schläge20022.274Aufbereitung von Kartoffeln20031.94Ökologischer Obstbau20051.116Landschaftspflege 200520055.100Urlaub auf dem Lande20064.122Konservierung und Lagerung von Druschfrüchten20071.166Milchziegenhaltung. Produktionsverfahren planen und kalkulieren20081.102Junghennenhaltung. Produktionsverfahren planen und kalkulieren20081.105Hauswirtschaft. Daten für eine professionelle Dienstleistung.20081.126Fleischschafhaltung. Produktionsverfahren planen und kalkulieren20091.122Containerbaumschule. Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen20101.140Kartoffelproduktion. Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulationen20111.280Energiepflanzen. Daten für die Planung des Energiepflanzenanbaus20122.368Pferdehaltung. Planen und kalkulieren20121.200Freilandbewässerung. Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulationen20131.140Ökologischer Feldgemüsebau. Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen20131.376Futterbau. Produktionsverfahren planen und kalkulieren20141.452Landschaftspflege mit Schafen20141.116Topfpflanzenbau. Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen20141.212Ökologischer Landbau. Daten für die Betriebsplanung im ökologischen Landbau20172.808Gemüsebau. Freiland und Gewächshaus20171.652Weinbau und Kellerwirtschaft201716.192Weihnachtsbaumanbau20181.276Container- und Freilandbaumschule. Produktionsverfahren planen und kalkulieren20221.436Obstbau20225.272Betriebsplanung Landwirtschaft 2024/25202429.776
Weblinks Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL)
Einzelnachweise
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