Bissey-la-Côte ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand ) im Département Côte-d’Or in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Sie gehört zum Kanton Châtillon-sur-Seine und zum Arrondissement Montbard.
Nachbargemeinden sind Riel-les-Eaux im Nordwesten, Montigny-sur-Aube im Norden, Courban im Osten, Villotte-sur-Ource im Süden, Brion-sur-Ource im Südwesten und Thoires im Westen.
Bevölkerungsentwicklung Jahr19621968197519821990199920082016 Einwohner 154 129 134 133 122 120 94 124 Quellen: Cassini und INSEE
Weinbau Die Reben in Bissey-la-Côte sind Teil des Weinbaugebietes Bourgogne. Einige Lagen werden als AOC Bourgogne Passetoutgrain vermarktet.
Siehe auch Liste der Monuments historiques in Bissey-la-Côte
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