Georg von Carlowitz ist der Name folgender Personen:
* Georg von Carlowitz (um 1471–1550), sächsischer Hofrat Georg von Carlowitz (Offizier) (1866–1945), sächsischer Offizier und Kommandeur des Militär-St.-Heinrichs-Ordens Georg Carl von Carlowitz (1616–1680), sächsischer Oberforst- und Landjägermeister Georg Heinrich von Carlowitz (1807–1857), sächsischer Amtshauptmann