Eikermann ist der Familienname der folgenden Personen:

Elise Eikermann (* 1999), deutsche Synchronsprecherin Jaden Eikermann (* 2005), deutscher Wasserspringer Michaela Eikermann (* 1973), deutsche Medizinerin und Gesundheitswissenschaftlerin Wilhelm Eikermann (1881–1964), deutscher Hotelier und Politiker