Wilhelm Herbst ist der Name folgender Personen:
* Wilhelm Herbst (1825–1882), deutscher Pädagoge, Philologe, Historiker, siehe Friedrich Ludwig Wilhelm Herbst Wilhelm Herbst (Unternehmer) (1842–1917), deutscher Zahnarzt, Erfinder, Unternehmer und Pionier der Zahnheilkunde Wilhelm Herbst (Theologe) (1891–1957), deutscher evangelischer Theologe Wilhelm Herbst (Radsportler), deutscher Radsportler