Granskog ist der Name folgender Personen:
Agneta Eriksson-Granskog (* 20. Jahrhundert), schwedische Computerwissenschaftlerin Christer Granskog (* 1947), finnischer Manager Jane Granskog (* 20. Jahrhundert), US-amerikanische Anthropologin Mikael Granskog (* 1961), finnischer Fußballspieler und -funktionär Pamela Granskog (* 19. Jahrhundert), finnlandschwedische Pädagogin und Schriftstellerin