Hermann Ullrich ist der Name folgender Personen:
* Hermann Ullrich (Botaniker) (1900–1986), deutscher Botaniker Hermann Ullrich (Architekt), deutscher Architekt und Baumeister Hermann Ullrich (Musikwissenschaftler) (* 1956), deutscher Musikwissenschaftler und Hochschullehrer Hermann Josef Ullrich (1888–1982), österreichischer Jurist, Komponist und Musikkritiker