Phenolaldehyde 90px Salicylaldehyd 90px 3-Hydroxybenzaldehyd 60px 4-Hydroxybenzaldehyd 90px Protocatechualdehyd 130px Piperonal
Phenolaldehyde sind aromatische Aldehyde, die neben einer Aldehydgruppe eine oder mehrere Hydroxygruppen am aromatischen Kern enthalten.Hans-Dieter Jakubke, Ruth Karcher (Koordinatoren): Lexikon der Chemie in drei Bänden, Band 3, Spektrum Verlag, Heidelberg 1999, ISBN 3-8274-0381-2, S. 14. Zu dieser Stoffgruppe zählen z. B. die folgenden Verbindungen:
Salicylaldehyd 3-Hydroxybenzaldehyd 4-Hydroxybenzaldehyd Protocatechualdehyd
Nach einer anderen Definition zählen zu den Phenolaldehyden auch Verbindungen, bei denen die phenolischen Hydroxygruppen ggf. verethert sind.Otto-Albrecht Neumüller (Herausgeber): Römpps Chemie Lexikon, Frank’sche Verlagshandlung, 8. Auflage, Stuttgart 1983, ISBN 3-440-04513-7, S. 3127. Beispiele:
Anisaldehyd Vanillin Ethylvanillin Piperonal
Die Stoffgruppe der Phenolaldehyde ist also größer als die der Hydroxybenzaldehyde. Die meisten Phenolaldehyde sind kristallin und in der Regel in organischen Lösungsmitteln gut löslich. Wasserlöslich sind meist nur jene Phenolaldehyde, die mehrere Hydroxygruppen enthalten.
Herstellung Mittels der Gattermann-Synthese oder der Reimer-Tiemann-Reaktion sind Phenolaldehyde zugänglich.
Siehe auch Hydroxybenzaldehyde
Einzelnachweise
Phenolaldehyde Phenolaldehyde Kategorie:Stoffgruppe