Gerhard Opitz ist der Name folgender Personen:
* Gerhard Opitz (Finanzbeamter) (1924–2013), deutscher Finanzbeamter Gerhard Opitz (Maler, 1926) (1926–1978), deutscher Maler Gerhard Opitz (Maler) (1942–1999), deutscher Maler Gerhard Opitz (Mediziner) (* 1953), deutscher Mediziner