Als Bovine Meat and Milk Factors (BMMF) werden DNA-Bestandteile in Rindfleisch und Kuhmilch bezeichnet, die für die Entstehung von Krebs (insbesondere Darmkrebs und Brustkrebs) verantwortlich sein könnten.Timo Bund: Research Group Episomal-Persistent DNA in Cancer- and Chronic Diseases. DKFZ Zu den Vertretern dieser These zählen die Mediziner Harald zur Hausen und Ethel-Michele de Villiers, beide tätig am Deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg, aufgrund der Analyse von epidemiologischen DatenHarald zur Hausen, Ethel-Michele de Villiers: Dairy cattle serum and milk factors contributing to the risk of colon and breast cancers. In: International Journal of Cancer. Band 137, Nr. 4, 2015, S. 959–967, doi:10.1002/ijc.29466, PMID 25648405.Harald zur Hausen, Timo Bund, Ethel-Michele de Villiers: Specific Nutritional Infections Early in Life as Risk Factors for Human Colon and Breast Cancers Several Decades Later. In: International Journal of Cancer. Band 144, Nr. 7, 2019, S. 1574–1583, doi:10.1002/ijc.31882 und der Untersuchung von Antikörpern im menschlichen Serum.Sebastian Eilebrecht, Agnes Hotz-Wagenblatt, Victor Sarachaga et al.: Expression and replication of virus-like circular DNA in human cells. In: Scientific Reports. Band 8, Artikel-Nr. 2851, 2018, doi:10.1038/s41598-018-21317-w, PMID 29434270Erhöhtes Krebsrisiko durch Kuhmilch und Rindfleisch? aerztezeitung.de, 23. Oktober 2018 Eine Verbindung könnte auch zu Neurodegenerativen Erkrankungen wie der Multiplen Sklerose bestehen.
Ende 2017 stellte die Arbeitsgruppe um Timo Bund am DKFZ Nachweise vor, dass die BMMF in menschlichen Zellen langfristig überdauern. Sie identifizierte bestimmte BMMF-RNA und -Proteinprodukte.Arbeitsgruppe Episomal-Persistierende DNA in Krebs- und chronischen Erkrankungen. dkfz.de; abgerufen am 4. Juni 2019
Am 26. Februar 2019 stellte Ethel-Michele de Villiers Hinweise auf einen bisher unbekannten Infektionserreger in Blutserum und Milch von eurasischen Rindern vor, der indirekt die Entstehung eines Kolonkarzinoms auslösen könnte. Man habe aerztezeitung.de, 26. Februar 2019
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hebt hervor, dass diese Erkenntnisse und Empfehlungen auf einer sehr dünnen Datengrundlage beruhen.Neuartige Erreger in Rind und Kuhmilchprodukten: Weitere Forschung notwendig. Stellungnahme Nr. 014/2019 des BfR vom 18. April 2019, aktualisiert am 19. September 2019
Siehe auch Brustkrebsvirus Humanes Mammatumorvirus
Belege
Kategorie:Onkologie Kategorie:Haltung von Rindern Kategorie:Desoxyribonukleinsäure