Citronensäuretrimethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester.
Vorkommen Citronensäuretrimethylester ist einer der Bestandteile von Dioscorea opposita.
Gewinnung und Darstellung Citronensäuretrimethylester kann durch Reaktion von Citronensäure mit Methanol in Gegenwart von Salzsäure gewonnen werden.
Eigenschaften Citronensäuretrimethylester ist ein weißer kristalliner Feststoff, der sehr gut löslich in Ethanol und Diethylether ist.
Verwendung Citronensäuretrimethylester kann in Deodorants zur Geruchsminderung verwendet werden. Die Verbindung wird auch als Weichmacher für PVC verwendet.
Einzelnachweise
Kategorie:Alpha-Hydroxycarbonsäureester Kategorie:Beta-Hydroxycarbonsäureester Kategorie:Carbonsäuremethylester Kategorie:Propanol