Franz Heim ist der Name folgender Personen:
* Franz Heim (Mediziner) (1792–1845), deutscher Chemiker und Mediziner Franz Heim (Rennfahrer) (1882–1926), deutscher Automobilrennfahrer, Unternehmer und Begründer der Automobilfirma Heim & Cie Franz Heim (SS-Mitglied) (1907–1944), Obersturmbannführer der SS, Beauftragter der Sicherheitspolizei beim BdS in Krakau