Skouras ist der Familienname der folgenden Personen:
Andreas Skouras (* 1972), griechisch-deutscher Pianist und Cembalist Peter Skouras (* 1963), griechisch-amerikanischer Fußballspieler Plato Skouras (1930–2004), US-amerikanischer Filmproduzent Spyros Skouras (1893–1971), griechischstämmiger, US-amerikanischer Filmfirmenmanager