mini|Linzer Bier mini|Liesinger Bier mini|Rohrbacher Bier Diese Liste soll möglichst alle ehemaligen Brauereien in Österreich enthalten, sortiert nach Bundesländern. In der Mitte des 19. Jahrhunderts gab es auf dem Gebiet des heutigen Österreich mehr als 1.000 Brauereien.

Burgenland Das Burgenland gehörte bis 1921 zum Königreich Ungarn. +OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkungEisenstadtStädtisches Brauhaus Eisenstadtum 16481885MattersburgBrauhaus Mattersburgvor 1570nach 1861KobersdorfHerrschaftliches Brauhaus Kobersdorfvor 17601900

Kärnten +OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkungBleiburgSorgendorfer BrauereiSchlossbräu16031991

Niederösterreich

+OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkungGroß GerungsBrauerei Groß GerungsTigerbräuvor 17791956Als Biermarke im Auftrag der Gemeinde von der Brauerei Zwettl wieder belebt.Neu-NagelbergBrauerei Neu-NagelbergNagelberger Grenzquell u. Stölzle Grenzquellvor 17881950Ab 1846 im Besitz der Glasfabrikantenfamilie Stölzle.Wiener NeudorfAustria BrauereiAustria Bier17691938Von Liesinger Brauerei aufgekauft und stillgelegt.Siebenhirten bei WienBrauerei SchellenhofSchellenhofer Böhmisches Lagerbiervor 17191926Gelände der ehemaligen Brauerei seit 1938 bei Wien, Gärkeller unter Deckname "Sophie" für U-Verlagerung benützt, 1944 bei Bombenangriff zerstört.Brunn am GebirgeBrunner-Brau-Aktien-Gesellschaft18171930Von der Brau AG (Liesinger Brauerei) aufgekauft und stillgelegt.RannersdorfBrauhaus der Stadt WienWiener Stadtbräu Stefflbräu18991959Das ehemalige Brauereigelände Gut Wallhof befindet sich noch immer im Besitz der Stadt Wien.Markt PiestingPiestinger BrauereiPiestinger18242005Von den Vereinigten Kärntner Brauereien gekauft und umgehend stillgelegt.Wiener NeustadtBrauhof Wiener Neustadtvor 16211926Von der Liesinger Brauerei übernommen und stillgelegt.PottendorfBrauerei PottendorfPotten-Bräuvor 16451932Waidhofen/YbbsBrauerei Riedmüllervor 1710um 1921Waidhofen/ThayaHerrschaftsbrauerei Waidhofen16061928DrosendorfSchlossbrauerei Drosendorf Brauerei Beneschvor 15141911KremsBrauhof Krems17901915PoysdorfBrauerei Steingassner17411920GrestenBürgerliche Brauerei Gresten16481923

Oberösterreich

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung Gmunden Brauerei Gmunden Gmundner Bier 1868 1969 Schärding Brauerei Kapsreiter Kapsreiter Bier 1863 2012 Linz Poschacher Brauerei Linzer Bier 1836 1981 Ried im Innkreis Kellerbrauerei Mitterbucher & Söhne Keller Bräu 1446 2013 Pfarrkirchen bei Bad Hall Brauerei Schloss Mühlgrub Mühlgruber Bier 1891 1986 Hier wurde außerdem die Limonade Schartner Bombe produziert. Linz Linzer Aktienbrauerei und Malzfabrik Hatschek 1922 Die Brauerei befand sich in der Kapuzinerstraße und stand im Besitz von Ludwig Hatschek, ging in der Brau AG auf. Rohrbach Brauerei J. Kraus Rohrbacher Bier 1966 Mehrnbach Schlossbrauerei Riegerting Riegertinger Bier 1981 Kirchdorf an der Krems Brauerei Mayr Mayr Bier 1666 2003 Bericht meinbezirk.at Mattighofen Brauerei Mattighofen Mattighofner Bier 1550 1975 Hochburg-Ach Brauerei Weinberger Ach Weinberger-Bier 1516 1968 Bierdeckel Weinberger-Bier Höhnhart Brauerei Höhnhart Höhnharter Bier 1740 1983 Wesenufer Brauerei Niklas Niklas Bier 1650 1975 Bierdeckel Niklas Bier Feldkirchen bei Mattighofen Brauerei Oichten Bier Oichten 1870 1939 St. Georgen am Fillmannsbach Brauerei Fillmannsbach König-Bier 1425 1969 Bieretikett König-Bier St. Florian Stiftsbrauerei St. Florian Florianer Bier 1956 Perg Brauerei Seyr Seyr Bier 1608 1952 Reichersberg Stiftsbrauerei Reichersberg 1350 1941 Lambach Stiftsbrauerei Lambach Lambacher Bier 1953 Sierninghofen bei Steyr Brauerei Jäger Jäger-Bräu 1699 1979 Braunau am Inn Brauerei Stechl Stechl-Bräu 1979

Salzburg

(Inhalt fehlt noch)

Steiermark +OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkungGrazBrauerei ReininghausBrüder Reininghausca. 16961949Im Zweiten Weltkrieg mit der Brauerei Puntigam fusioniert, Braubetrieb dorthin verlegt. Biermarke existiert noch heute.HartbergBrauerei Großschedlca. 17201908AdmontBrauerei Friedl17321917FeldbachBrauerei Feldbachca. 17891918Bad MitterndorfKogelbräuca. 1680um 1925

Tirol OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkungHallCraftCountry Brewery20162017InnsbruckTheresienbräu2020WildschönauWildschönau Brauerei20132018

Wien

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung Floridsdorf Brauerei zum St. Georg Abzug Bier, Neuquell, Starkquell, Schwarzquell, Lagerbier 1893 1936 Ehemals Familie Mautner Markhof. Liesing (Wien) Brauerei Liesing Liesinger Bier 1828 1973 Nußdorf (Wien) Nußdorfer Bierbrauerei Brauhaus Nußdorf 1819 1950 Sankt Marx Brauerei Sankt Marx Märzen, Abzug Bier, Lagerbier, Alt-Wiener Malz-Bier 1857 1916 Ehemals Familie Mautner MarkhofWähringBrauerei WähringUnterzug, Abzug, Lagerbierum 18401907HernalsBrauerei HernalsLager-Bier, Märzenbräu, Porter, Schlösslbräu18391924/1936Nochmals von 1933 bis 1936 in Betrieb.JedleseeBrauerei JedleseeJedleseer Bier, Jedleseer Abzugbier17871930Braugaststätte an der Pragerstraße, Lagerkeller in Langenzersdorf und Villa Magdalenenhof am Bisamberg noch erhalten.GrinzingBrauerei/Brauhaus St. LeopoldDrei Stern Bräu, Spezial Lager, Doppelmalz, Porter1814ca. 1931Gebäude später Synchronhalle und Kopierwerk der Wien-Film.HütteldorfBrauerei HütteldorfHütteldorfer Lagerbier, Export-Lager, Abzugbier, Bayrisch Bierum 159919371927 von Brauerei Schwechat übernommen, Brauanlagen 1937 nach Addis Abeba.

Weblinks Ehemalige Brauereien in Österreich auf www.brauereifuehrer.com Österreichische Brauerei-Lithographien und Verzeichnis der Brauereien: https://brautopo.webnode.at/ Historische Topographie österreichischer Brauereien

Einzelnachweise

# Osterreich