mini|hochkant|Kartoffelpflanzen der Sorte Juliette mini|hochkant|Blüte einer Kartoffelpflanze der Sorte Juliette Juliette ist eine Sorte der Speisekartoffeln. Sie entstand durch Kreuzung von Kartoffelpflanzen der Sorten Hansa und Nicola. (PDF; 39 kB)
Sie stammt aus Frankreich und erhielt ihre Zulassung als Speisekartoffel 1997. Die spät reifenden Pflanzen bringen längliche Knollen mit gelber Schale und gelber Fleischfarbe hervor; die Augentiefe ist flach., abgerufen am 4. Juli 2018. Juliette gehört zu den festkochenden Sorten; hierdurch und durch ihren sehr aromatischen Geschmack eignet sie sich besonders zur Herstellung von Kartoffelsalat. Sie weist eine hohe Knollenzahl pro Pflanze auf, weshalb sie sich ferner gut für die Produktion von Baby-Kartoffeln eignet.Revue suisse d’agriculture (Zeitschrift), Lausanne, Bände 37–38, 2005, S. 27.
Im Gegensatz zu Nicola, deren Schale leicht verletzt werden kann, hat die aus ihr gezüchtete Juliette eine dickere Schale, was das Roden und Lagern erleichtert. Juliette ist resistent gegen Kartoffelnematoden, jedoch anfällig für Kartoffelkrebs.
Literatur Agrarforschung (Zeitschrift), Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft, Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Band 12, 2005, S. 497. Revue suisse d’agriculture (Zeitschrift), Lausanne, Bände 37–38, 2005, S. 24.
Weblinks
Die Kartoffelsorte Juliette auf dem Webportal wawiwo.de, abgerufen am 4. Juli 2018.
Einzelnachweise
Kategorie:Kartoffelsorte