Birkel steht für:
die Nudelmarke Birkel und deren Hersteller, siehe Newlat GmbH
Birkel ist der Familienname folgender Personen:
Jessica Birkel (* 1988), luxemburgische Fußballspielerin Jörg Birkel (* 1972), deutscher Sportwissenschaftler und Buchautor Karl Christian Birkel (1904–1992), deutscher Teigwarenunternehmer Klaus Birkel (1943–2018), deutsch-US-amerikanischer Unternehmer, Sohn von Karl Christian Birkel Simone Birkel (* 1970), deutsche römisch-katholische Theologin
Siehe auch: Birkl