Ukita ist der Familienname folgender Personen:
Ukita Hideie (1572–1655), japanischer Daimyō Ukita Kazutami (1860–1946), japanischer politischer Wissenschaftler und Erzieher Katsumi Ukita (1930–1989), japanischer Maler Kensei Ukita (* 1997), japanischer Fußballspieler Rui Ukita (* 1996), japanische Eishockeyspielerin Yōzō Ukita (1924–2013), japanischer Künstler, Pädagoge und Schriftsteller