Grisales ist der Familienname folgender Personen:
Fabio de Jesús Morales Grisales (1934–2025), kolumbianischer Ordensgeistlicher, Bischof von Mocoa-Sibundoy José Saúl Grisales Grisales (* 1964), kolumbianischer Geistlicher, Bischof von Ipiales
Grisales steht außerdem für: Estadio Alberto Grisales, ein Fußballstadion in Rionegro in Kolumbien