Die Ernährungs-Docs ist eine seit 2015 ausgestrahlteNDR-Fernsehtipp – Essen als Medizin: „Die Ernährungs-Docs“. In: Deutsches Ärzteblatt. 2014; 111(50): A-2234 (aerzteblatt.de). Kombination aus Magazinsendung und Reality-TV des Norddeutschen Rundfunks, die die Möglichkeiten der Ernährungstherapie an konkreten Patientenfällen aufzeigt.

Aufbau einer Sendung In jeder Staffel helfen Ärzte pro Folge jeweils drei Patienten bei der Linderung ihrer gesundheitlichen Beschwerden. Die ursprüngliche Besetzung umfasste drei Mediziner, die Ernährungsmedizinerin und Rheumatologin Anne Fleck, den Internisten und Naturmediziner Jörn Klasen und den Ernährungsmediziner und Diabetes-Experten Matthias Riedl. Manche Krankheiten, wie Diabetes Typ 2, können durch eine Ernährungsumstellung auch vollständig geheilt werden.Christina Busse: Antworten von den „Ernährungs-Docs“. In: Börsenblatt. 11. Juli 2017, 14. Juli 2017. Zu Beginn stellt sich der jeweilige Patient mit seinen Beschwerden vor. Die Mediziner erläutern die Ursache der Erkrankung und stellen ihr Konzept für eine Ernährungsumstellung vor. In einigen Fällen wird dies mit einer Verhaltensumstellung kombiniert; gelegentlich auch unter Hinzuziehung eines Coaches. Der Patient wird nun über mehrere Monate begleitet und führt dabei meist ein Videotagebuch. Dabei werden Fortschritte, aber auch Rückschläge gezeigt. Gegen Ende der Sendung ziehen Mediziner und Patient über die erreichten Ergebnisse ein gemeinsames Fazit.

Zusätzlich zu jeder Sendung gibt es Therapiepläne, Lebensmittel-Listen, Rezepte und Tipps als Newsletter auf der Seite der Ernährungs-Docs und einen gleichnamigen Podcast.

Entwicklung des Formats 2016 stieg der WDR in die Produktion mit ein. Im Jahr 2019 begann die Ausstrahlung der fünften Staffel, an der auch der SWR und der RBB beteiligt waren. Die Sendung wird auf einem Hausboot in Hamburg-Hammerbrook produziert.Claudia Liebram: Die „Ernährungs-Docs“ laden zur TV-Sprechstunde. In: welt.de. 9. Januar 2017, abgerufen am 18. Januar 2018. Seit Anfang 2020 wirkt die Ernährungsmedizinerin und Fachärztin für Allgemein- und Innere Medizin Silja Schäfer als vierter „Ernährungs-Doc“ an der Sendung mit.Dr. Silja Schäfer: Kieler Ärztin ist jetzt Teil von „Die Ernährungs-Docs“, kn-online.de, 19. Januar 2020: „Die Medizinerin Dr. Silja Schäfer ist neu im Team der Sendung „Die Ernährungs-Docs“. Am Montag, 20. Januar 2020, wird sie das erste Mal im NDR zu sehen sein.“ 2022 schied die Rheumatologin Anne Fleck aus.Elisabeth Jessen: „Die Ernährungs-Docs“: Anne Fleck verlässt NDR und bekommt neue Sendung, abendblatt.de, 13. April 2022. Seit Januar 2023 gehört Viola Andresen, Fachärztin für Innere Medizin, zum TeamVeit-Luca Roth: Neue Ärztin bei den NDR-«Ernährungs-Docs», quotenmeter.de, 11. Januar 2023. Außerdem gibt es den Instagram-Kanal ernaehrungsdocs mit mehr als 750.000 Followern und seit 2023 den Podcast zur Sendung mit mehr als 3 Millionen Zuhörern (Stand Ende 2023).

Veröffentlichungen Zur Sendung sind Begleitbücher erschienen, von denen sich zwei in der Focus Ratgeber-Bestsellerliste platzieren konnten.„Focus“-Bestseller: „Ernährungs-Docs“ direkt auf Platz eins. In: Frankfurter Neue Presse. 22. Januar 2018, abgerufen am 5. April 2021.

Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können. ZS Verlag GmbH, 2016, ISBN 978-3-89883-561-9. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs Docs – Diabetes heilen. ZS Verlag GmbH, 2017, ISBN 978-3-89883-661-6. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke. ZS Verlag GmbH, 2018, ISBN 978-3-89883-745-3. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Gute Verdauung. ZS Verlag GmbH, 2018, ISBN 978-3-89883-822-1. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Supergesund mit Superfoods. ZS Verlag GmbH, 2019, ISBN 978-3-89883-884-9. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Gesunde Haut. ZS Verlag GmbH, 2019, ISBN 978-3-89883-971-6. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Zuckerfrei gesünder leben. ZS Verlag GmbH, 2020, ISBN 978-3-96584-003-4. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – So stärken Sie Ihr Immunsystem. ZS Verlag GmbH, 2020, ISBN 978-3-96584-121-5. Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Gesund und schlank durch Intervallfasten. ZS Verlag GmbH, 2021, ISBN 978-3-96584-092-8.

Behandelte Krankheiten (Auswahl) Bislang wurden u. a. die folgenden Krankheiten bzw. Folgebeschwerden behandelt: Adipositas, Akne, Aphthen, Arthrose, Blasenentzündung, Bluthochdruck, Brustkrebs-Nachsorge, Colitis ulcerosa, COPD, Depressionen, Diabetes mellitus, Divertikulose, Dünndarmfehlbesiedlung, Fersensporn, Fettleber, Fettstoffwechselstörung, Fibromyalgie, Fruktose-Intoleranz, Fußpilz, Gicht, Hämorrhoiden, Hashimoto-Thyreoiditis, Herzmuskelverdickung, Leberkrebs, Magen-Bypass, Metabolisches Syndrom, Migräne, Morbus Bechterew, Morbus Crohn, Multi-Intoleranzen, Multiple Sklerose, Nasenpolypen, Neurodermitis, Nierensteine, Parodontitis, PMO-Syndrom, Potenzstörung, Reizdarmsyndrom, Rosazea, Rheuma, Schlafapnoe, Schuppenflechte, Sinusitis, Sodbrennen, Speiseröhrenentzündung, Untergewicht, Verstopfung, Wechseljahresbeschwerden und Zöliakie.

Die Website der Sendung wird regelmäßig aktualisiert.

Weblinks

Offizielle Website der Sendung auf NDR, abgerufen am 18. Januar 2018 Die Ernährungs-Docs in der NDR Mediathek

Einzelnachweise

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