Éply ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Meurthe-et-Moselle in der Region Grand Est (bis 2015 Lothringen). Sie gehört zum Arrondissement Nancy und zum Kanton Entre Seille et Meurthe.
Geografie Éply liegt etwa 20 Kilometer südlich von Metz an der Seille und ihrem Zufluss Moince. Umgeben wird Éply von den Nachbargemeinden Louvigny im Norden, Raucourt im Osten, Rouves im Südosten und Süden, Port-sur-Seille im Süden und Südwesten, Morville-sur-Seille im Westen sowie Cheminot im Nordwesten.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2019Einwohner 251 239 223 234 236 247 287 302 Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Kirche Saint-Christophe, 1918 wiedererrichtet Reste des von den Schweden 1630 zerstörten Klosters mini|links|Kirche Saint-Christophe
Persönlichkeiten Eugène Darmois (1884–1958), Physiker Georges Darmois (1888–1960), Mathematiker und Physiker
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Kategorie:Ort in Grand Est Kategorie:Weinbauort in Frankreich